Kali ini aku mau bahas tentang: Tabasco. Saus pedas encer ini lumayan cocok sama lidahku. Meskipun gak sering banget digunakan pada waktu makan seperti halnya kecap, tapi sebotol Tabasco selalu tersedia di dapur.
Semula kupikir saus Tabasco terbuat dari cabai yang bentuknya gendut-gendut seperti cabai paprika atau sebesar jalapeno pepper. Konon kata majalah, cabai tersebut dikeringkan selama 3 tahun sebelum diolah jadi saus.
Kemaren Sabtu, ada acara di Discovery Travel & Living yang membahas tentang sambel-sambel ter-oke di US, salah satunya Tabasco ini. Di acara tersebut dijelaskan bahwa saus Tabasco ini dibuat oleh sebuah perusahaan keluarga sejak tahun 1868. Bahan dasarnya adalah Tabasco pepper yang "dimatangkan" selama 3 tahun di dalam barrel (drum), seperti anggur. Jadi bukan dijemur/dikeringkan seperti yang kukira sebelumnya.
Tabasco peppernya sendiri ternyata bukan cabe-cabe gendut seperti paprika atau jalapeno, tapi cabe kecil-kecil yang buat aku: they look extremely familiar. Setelah aku cek di Wikipedia, ternyata Tabasco pepper itu salah satu varietas dari tumbuhan yang punya nama latin Capsicum frutescens.
Nah, ternyata... di Indonesia sini, tumbuhan Capsicum frutescens tadi sangat terkenal dan lumrah dikonsumsi oleh masyarakat. Buahnya selalu tersedia di tukang-tukang gorengan. Bukan cuman tukang gorengan yang melengkapi dagangannya dengan buah tersebut, tapi juga tukang gado-gado, yang jualan seafood di Pangandaran, yang jualan Mie Godok, yang jualan Sup Ikan Batam, di dalam brongkos, ternyata ada di mana-mana... Kita biasa mengenalnya sebagai Cabe Rawit, atau di Bandung dikenal sebagai Cengek.
Jadi saus Tabasco yang sudah melanglang buana dari Avery Island, Louisiana, US itu, ternyata satu species dengan cabe rawit. Makanya cocok di lidah.
Dari perjalanan browsing Wikipedia mencari keterangan tentang Tabasco, aku menemukan yang namanya skala Scoville, yaitu skala yang mengukur tingkat kepedasan cabe. Ternyata cabe rawit yang kita kenal sehari-hari, atau disebut Chili Padi kalo di Malaysia itu, mempunyai nilai 50000-100000 dalam skala Scoville. Sedangkan Tabasco pepper hanya berkisar 30000-50000.
Hmm... jadi Tabasco sauce dan potongan cengek mungkin bisa saling mensubstitusi ya? Kalo mau makan sup krim gak ada tabasco sauce, pakek potongan cengek aja. Sebaliknya mau makan tahu sumedang gak ada cengek, cocolin tabasco sauce aja. Matching gak ya?
Posting Istirahat Siang
Gara-gara flu, kok aku jadi agak-agak budeg ya? Flunya gak seberapa (katanya ini yang akibat virus, belum akibat bakteri... buktinya gak bisa dibahas di sini, jijay bajay bok), tapi suara jadi bindeng, pronunciation jadi mirip kayak orang pake kawat gigi, dan jadi sedikit bolot.
Tapi seneng euy... ada lunch gretong dari bapak-bapak yang ultah... hehehehe... ayam bakar kalasan Sandjaja... ada ayamnya, ada tahu-tempe, ada rempela, ada udang, dan ada cuminya, yummy-yummy... duh harus makan banyak nih, biar flunya cepet melarikan diri. :-P
Maaf gak ada fotonya, waktu nyadar bahwa lucu juga kalo difoto, makanannya sudah keburu habis... heheheh...
Tapi seneng euy... ada lunch gretong dari bapak-bapak yang ultah... hehehehe... ayam bakar kalasan Sandjaja... ada ayamnya, ada tahu-tempe, ada rempela, ada udang, dan ada cuminya, yummy-yummy... duh harus makan banyak nih, biar flunya cepet melarikan diri. :-P
Maaf gak ada fotonya, waktu nyadar bahwa lucu juga kalo difoto, makanannya sudah keburu habis... heheheh...
Makanan India dan Nagabonar
Hari minggu pergi nonton Nagabonar di Jakarta Theatre. Sebelum nonton, makan siang dulu. Yang dipilih adalah...jreng-jreng... resto India yang ada di Sarinah. Emang lagi iseng sih, pengen nyoba sesuatu yang lain.
Aku pesen Chicken Curry Plain Naan. Roti bunder yang dimakan dengan kare. Sebenernya pernah juga makan makanan sejenis waktu di food court Plasa Senayan. Tapi kali ini beda... karena ternyata... kare-nya spicy banget-nget-nget, sampe gak bisa ngerasain lagi. Meskipun bercita-cita seperti Bondan Winarno yang doyan makan apa aja, tapi ternyata yang ini unacceptable di lidah.
Terus yaa... kalo pesen makanan di situ harap berhati-hati... tanyakan dengan teliti soal porsinya. Kemaren ngelirik pesenannya tetangga, porsinya unbelievable banget, jumbo... gede-gede... gak kebayang deh gimana ngabisinnya.
Tapi... aku sih gak kapok diajak makan makanan India. Kayaknya emang resto yang satu ini aja terlalu India banget, kalo diliat dari pengunjungnya juga India banget sih... Kalo ada yang ngajak ke resto India yang udah recommended by lidah lokal, haayyyuuukkk...
Sekarang tentang Nagabonar Jadi Dua...
Filmnya kocak banget. Hmm... mungkin gak sekocak itu kalo untuk orang lain, gak tauk juga, yang jelas... film ini banyak bersinggungan dengan kehidupan sehari-hariku. Bersinggungan secara kocak juga.
Contohnya... waktu si Nagabonar naik bajaj, terus bajajnya ragu-ragu mau belok-nggak-belok-nggak... kejadiannya tuh di deket Cut Meutia, pertigaan deket MM UGM situ, daerah jajahan sehari-hari. Dah gitu, di situ emang sering menyaksikan manuver bajaj nekat...hahaha...
Dah gitu ya... si Bonaga itu mengingatkan pada seorang teman loh. Apalagi waktu itu si Bonaga naik mobilnya yang kinclong, masuk ke perkebunan kelapa sawitnya. Jadi inget seseorang yang juga kinclong, tapi terbiasa keluar masuk dan berkotor-kotor di kebun kelapa sawit. Hehehe... lagi dimana ya dia... bedanya kalo Bonaga itu gadungan, sedangkan temanku itu asli... asli kotak-kotak maksudnya... hehehe... becanda loh...
Pokoknya puas deh nontonnya... ketawa-ketawa ngakak, untung gelap, jadi sekali-sekali gak behave gak apa-apa. Kalo ada yang bilang film itu bikin nangis, ya ada benernya juga sih... maksudnya bikin ketawa sampe keluar air mata kali ya? Hehe... seriuously, emang ada sih scene-scene yang bisa bikin nangis beneran, tapi karena dari tadi dah ketawa melulu, gak mampu lagi buat nangis deh...
Aku pesen Chicken Curry Plain Naan. Roti bunder yang dimakan dengan kare. Sebenernya pernah juga makan makanan sejenis waktu di food court Plasa Senayan. Tapi kali ini beda... karena ternyata... kare-nya spicy banget-nget-nget, sampe gak bisa ngerasain lagi. Meskipun bercita-cita seperti Bondan Winarno yang doyan makan apa aja, tapi ternyata yang ini unacceptable di lidah.
Terus yaa... kalo pesen makanan di situ harap berhati-hati... tanyakan dengan teliti soal porsinya. Kemaren ngelirik pesenannya tetangga, porsinya unbelievable banget, jumbo... gede-gede... gak kebayang deh gimana ngabisinnya.
Tapi... aku sih gak kapok diajak makan makanan India. Kayaknya emang resto yang satu ini aja terlalu India banget, kalo diliat dari pengunjungnya juga India banget sih... Kalo ada yang ngajak ke resto India yang udah recommended by lidah lokal, haayyyuuukkk...
Sekarang tentang Nagabonar Jadi Dua...
Filmnya kocak banget. Hmm... mungkin gak sekocak itu kalo untuk orang lain, gak tauk juga, yang jelas... film ini banyak bersinggungan dengan kehidupan sehari-hariku. Bersinggungan secara kocak juga.
Contohnya... waktu si Nagabonar naik bajaj, terus bajajnya ragu-ragu mau belok-nggak-belok-nggak... kejadiannya tuh di deket Cut Meutia, pertigaan deket MM UGM situ, daerah jajahan sehari-hari. Dah gitu, di situ emang sering menyaksikan manuver bajaj nekat...hahaha...
Dah gitu ya... si Bonaga itu mengingatkan pada seorang teman loh. Apalagi waktu itu si Bonaga naik mobilnya yang kinclong, masuk ke perkebunan kelapa sawitnya. Jadi inget seseorang yang juga kinclong, tapi terbiasa keluar masuk dan berkotor-kotor di kebun kelapa sawit. Hehehe... lagi dimana ya dia... bedanya kalo Bonaga itu gadungan, sedangkan temanku itu asli... asli kotak-kotak maksudnya... hehehe... becanda loh...
Pokoknya puas deh nontonnya... ketawa-ketawa ngakak, untung gelap, jadi sekali-sekali gak behave gak apa-apa. Kalo ada yang bilang film itu bikin nangis, ya ada benernya juga sih... maksudnya bikin ketawa sampe keluar air mata kali ya? Hehe... seriuously, emang ada sih scene-scene yang bisa bikin nangis beneran, tapi karena dari tadi dah ketawa melulu, gak mampu lagi buat nangis deh...
Wisata Kuliner – D’ Cost
Kali ini mau ngomong soal makanan. Hari minggu kemarin, karena istriku bt di rumah mati lampu cukup lama, dia ngajak makan di luar. Pengennya makan sea food di D'Cost. Awalnya sih gara2 liat di acara Good Morning on the Weekend Trans TV n dikomporin sama Sari. Katanya murah, nasi 1 per orang cuman seribu sepuasnya, es teh manis cuman 500rupiah, teh tawar seratus rupiah sepuasnya. Hmm sepertinya
Wisata Kuliner – D’ Cost
Kali ini mau ngomong soal makanan. Hari minggu kemarin, karena istriku bt di rumah mati lampu cukup lama, dia ngajak makan di luar. Pengennya makan sea food di D'Cost. Awalnya sih gara2 liat di acara Good Morning on the Weekend Trans TV n dikomporin sama Sari. Katanya murah, nasi 1 per orang cuman seribu sepuasnya, es teh manis cuman 500rupiah, teh tawar seratus rupiah sepuasnya. Hmm sepertinya
1 Malam Bersama Bebek Panggang Hotel Mulia (pengennya…)
Semalam adalah grand final "lomba paduan suara yang berhadiah utama 100 jt rupiah", tempatnya di Hotel Mulia - Senayan.
Song & Dance bersama ILe
Sebelumnya, aku mau berterima kasih dulu sama Eldi yang udah ngajakin buat ikutan lomba ini. Dah lama banget gak bersenang-senang dengan menyanyi dan menari... Meskipun awalnya rada-rada panik waktu diminta bantu bikin koreografi, ternyata proses pembuatan koreografi-nya sendiri sangat menyenangkan, karena brainstorming-nya penuh dengan ide-ide gerakan aneh dan gak penting. Dari mulai gerakan extravaganza, goyang ngecor uut permatasari, goyang padang ala uda Boy, goyang Inul (sambil memakai kostum lengkap jubah bidadari), senam SKJ, sampe goyang Elvis (cuma yang terakhir ini yang mendapatkan restu untuk masuk ke dalam rangkaian koreografi hehehe...).
Winter Costume @ Hotel Mulia
Kalo pas semifinal kemaren kita pakek jubah untuk lagu pertama, dan kaos polo untuk lagu kedua. Untuk Final ini kita pakek jubah lagi (but minjem sama sumber yang lain) untuk lagu pertama, terus winter costume untuk lagu kedua. Jadi kayak salah kostum gitu deh, di Hotel Mulia kita berkeliaran pake overcoat, sweater, syal, dan kupluk. Oya, pas lagu pertama, kita melapisi winter costume yang tebal-tebal itu dengan jubah, hihi... jadilah kita kayak orang-orang berjubah yang obesitas...
Formasi Ikan Mujair Terbelah Dua
MJ (alias Mas Jodi) bikin stage act di jeda antara lagu pertama ke kedua. Karena kita mesti buka jubah, terus pindah barisan. Kalo hanya pindah barisan dan buka jubah, agak-agak boring. Jadi gini, semua penyanyi cowok membentuk satu barisan di depan, terus mereka membelakangi penonton, pada aba-aba si Ance-Royom, cowok-cowok itu membuka jubah mereka dan menahannya sehingga membentuk tirai yang menutupi panggung. Mereka jadi terlihat seperti ikan mujair terbelah dua... hehehe... Terus cewek-ceweknya buka jubah di balik tirai yang dibentuk oleh jubahnya cowok-cowok itu, plus masang aksesoris macam syal, kupluk, sarung tangan. Bikin penasaran penonton... tadinya mau kita tambahin suara-suara aneh sekalian, kalo perlu ngelempar pakaian dalem dari balik "tirai" itu... huehehehe... gak penting banget deh...
Gara-gara Orkes-nya Mbak WK
Nah... setelah berlatih buka tutup jubah dengan formasi ikan mujair berjajar tadi, akhirnya kita siap juga dengan segala koreografi dan stage act. lagu pertama, rasanya sih baik-baik ajah... kata Ocep dah kedengeran Baroque-nya... masa' iya seh... jangan2 dia cuma lip service. Selesai lagu pertama, kita dah on position mau bentuk formasi mujair terjemur tadi... sebelum Ance-Royom sempet ngasih kode ke cowok-cowok itu, tiba-tiba orkes yang dipimpin Mbak WK (orkesnya disediakan oleh panitia) mulai memainkan intro. Ance-Royom tetep ngasih isyarat ke cowok-cowok buat bikin pose ikan mujair, kita gak langsung ngeh apa yang telah terjadi. MJ (mas Jodi maksudnya) panik berusaha ngasih isyarat ke Mbak WK. Tapi kayaknya mbak dirigen itu gak ngeliat deh... sibuk mimpin orkes-nya...
Beberapa bar kemudian, pas kita nyadar apa yang telah terjadi, baru deh pada panik. Cowok-cowok mujair itu masih dengan pose mujairnya nengok2 ke belakang mereka (ke arah orkes) dengan panik. Semua bingung mau ngapain: mau nyanyi?? tapi kita kan masih berjubah dan gak di barisan yang seharusnya... mau gak nyanyi?? kayaknya mbak WK tidak ada tanda-tanda ngeliat isyarat MJ dan reaksi kita-kita. Akhirnya menjelang intronya habis, MJ ngasih perintah ke kita untuk nyanyi aja.
Abis itu semua menuju ke barisan yang seharusnya secara kocar-kacir sambil membuka jubah, kemudian melemparkan jubah sembarangan ke lantai terdekat. Jubah2 itu berserakan di lantai, jadi terpaksa diinjak-injak (padahal beberapa hari kemudian bakal dipake sama yang punya)... Temen-temen yang lain sambil nyanyi berusaha memakai aksesoris masing-masing. Kalo aku siy pasrah ajah... karena sarung tanganku ada di kantong jeans, susah dikeluarkan, mesti menggeliat-geliat dulu, wong gara-gara ngantongin sarung tangan wool itu jeansku jadi sedikit lemper. Terus kupluk-ku juga ada di kantong overcoat, dengan posisi yang agak maksa juga, harus agak-agak ditarik dengan paksa untuk mengeluarkannya. Gak mungkin lah sambil nyanyi dan nari mengeluarkan benda-benda itu dari kantong-kantong ajaibku.
Tapi... gara-gara kesalahan teknis yang diprakarsai oleh mbak dirigen WK (oya, nama memang sengaja disamarkan loh) itu, kita malah jadi "keluar" banget ekspresinya di lagu kedua, semuanya langsung merasa artist of the day deh... Gerakan-gerakan yang semula susah banget dihafal (hihi... padahal aku ikutan ngarang loh, tapi gak hafal2), tiba-tiba menjadi lancar mengalir begitu saja... Si Sahat malahan bikin budeg para penonton gara-gara suitannya mantaph abis, padahal waktu di semifinal siulannya fals... Entahlah apa yang tiba-tiba membuat kita jadi pede banget, mungkin karena kita dah makan mentos (hihi... boong banget siy, padahal aku sih gak bakalan makan mentos kecuali gratisan atau terpaksa).
Selesai tampil, kita gak nunggu di ruang tunggu peserta seperti halnya peserta lain, abis bete sih... Kita langsung foto-foto, ngumpulin jubah, terus balik ke kamar ganti. Di kamar ganti... baru deh kita heboh ngetawain penampilan kocar-kacir kita yang barusan. Daripada menyesalinya... mendingan sekalian ngetawain sampe mules-mules... Duh, jadi gak sabar pengen nonton video-nya. Mayan kali ya, kalo lagi bete-bete ama kantor misalnya... nonton aja kekocar-kaciran kita, biar ketawa-ketawa...
Bebek Panggang vs Dendeng Balado
Waktu briefing pas latihan terakhir, kita dikasih tauk kalo dapet makan malam dari panitia berupa buffet dari Hotel Mulia. Yang pertama kebayang adalah: Bebek Panggang Hotel Mulia!! Itu loh... Peking Duck...
Tapi...ternyata... Peking Duck tinggallah mimpi... adanya Dendeng Balado... gile bener... lomba paduan suara katanya... tapi kok menunya dendeng balado yang pedas dan oily (tapi enak)... itu kan jahat sekali buat tenggorokan. Pasti panitianya mau sabotase acara lomba ini deh... Apa boleh buat... peking duck gak ada, ya sudah dendeng balado diembat juga..
Pas lagi enak-enak makan dendeng balado, si Wenk tiba-tiba ngajakin buat latihan sama orkes lagi. Walah... semuanya buru-buru makan sekenanya... abis itu piring makannya ditinggal gitu ajah, padahal ada yang belum abis tuh makanannya. Setelah kita kumpul di belakang panggung, nunggu beberapa saat, yaa... kok gak jadi latian... tapi piring-piring dah keburu diangkat. Akhirnya nitip sama temen2 yang emang belum makan, buat ambilin extra dendeng balado... hihihi... hidup dendeng balado...
Hasilnya?
Ya lumayan lah... 15 juta dipotong pajak masuk ke kantong kita ber-29 (eh bener kan jumlahnya). Dipotong biaya produksi, ya dikira-kira sendiri lah per orang dapet berapa. Dapet juara berapanya sih gak begitu penting... yang penting adalah ternyata prosesnya menyenangkan... meskipun capek, hampir tiap hari pulang malam, hampir tiap hari makan di Blok S, tapi menyenangkan. Itung-itung napak tilas lah... asalkan jangan terus-terusan... kurus juga lama-lama... wehehehe... :-D
Song & Dance bersama ILe
Sebelumnya, aku mau berterima kasih dulu sama Eldi yang udah ngajakin buat ikutan lomba ini. Dah lama banget gak bersenang-senang dengan menyanyi dan menari... Meskipun awalnya rada-rada panik waktu diminta bantu bikin koreografi, ternyata proses pembuatan koreografi-nya sendiri sangat menyenangkan, karena brainstorming-nya penuh dengan ide-ide gerakan aneh dan gak penting. Dari mulai gerakan extravaganza, goyang ngecor uut permatasari, goyang padang ala uda Boy, goyang Inul (sambil memakai kostum lengkap jubah bidadari), senam SKJ, sampe goyang Elvis (cuma yang terakhir ini yang mendapatkan restu untuk masuk ke dalam rangkaian koreografi hehehe...).
Winter Costume @ Hotel Mulia
Kalo pas semifinal kemaren kita pakek jubah untuk lagu pertama, dan kaos polo untuk lagu kedua. Untuk Final ini kita pakek jubah lagi (but minjem sama sumber yang lain) untuk lagu pertama, terus winter costume untuk lagu kedua. Jadi kayak salah kostum gitu deh, di Hotel Mulia kita berkeliaran pake overcoat, sweater, syal, dan kupluk. Oya, pas lagu pertama, kita melapisi winter costume yang tebal-tebal itu dengan jubah, hihi... jadilah kita kayak orang-orang berjubah yang obesitas...
Formasi Ikan Mujair Terbelah Dua
MJ (alias Mas Jodi) bikin stage act di jeda antara lagu pertama ke kedua. Karena kita mesti buka jubah, terus pindah barisan. Kalo hanya pindah barisan dan buka jubah, agak-agak boring. Jadi gini, semua penyanyi cowok membentuk satu barisan di depan, terus mereka membelakangi penonton, pada aba-aba si Ance-Royom, cowok-cowok itu membuka jubah mereka dan menahannya sehingga membentuk tirai yang menutupi panggung. Mereka jadi terlihat seperti ikan mujair terbelah dua... hehehe... Terus cewek-ceweknya buka jubah di balik tirai yang dibentuk oleh jubahnya cowok-cowok itu, plus masang aksesoris macam syal, kupluk, sarung tangan. Bikin penasaran penonton... tadinya mau kita tambahin suara-suara aneh sekalian, kalo perlu ngelempar pakaian dalem dari balik "tirai" itu... huehehehe... gak penting banget deh...
Gara-gara Orkes-nya Mbak WK
Nah... setelah berlatih buka tutup jubah dengan formasi ikan mujair berjajar tadi, akhirnya kita siap juga dengan segala koreografi dan stage act. lagu pertama, rasanya sih baik-baik ajah... kata Ocep dah kedengeran Baroque-nya... masa' iya seh... jangan2 dia cuma lip service. Selesai lagu pertama, kita dah on position mau bentuk formasi mujair terjemur tadi... sebelum Ance-Royom sempet ngasih kode ke cowok-cowok itu, tiba-tiba orkes yang dipimpin Mbak WK (orkesnya disediakan oleh panitia) mulai memainkan intro. Ance-Royom tetep ngasih isyarat ke cowok-cowok buat bikin pose ikan mujair, kita gak langsung ngeh apa yang telah terjadi. MJ (mas Jodi maksudnya) panik berusaha ngasih isyarat ke Mbak WK. Tapi kayaknya mbak dirigen itu gak ngeliat deh... sibuk mimpin orkes-nya...
Beberapa bar kemudian, pas kita nyadar apa yang telah terjadi, baru deh pada panik. Cowok-cowok mujair itu masih dengan pose mujairnya nengok2 ke belakang mereka (ke arah orkes) dengan panik. Semua bingung mau ngapain: mau nyanyi?? tapi kita kan masih berjubah dan gak di barisan yang seharusnya... mau gak nyanyi?? kayaknya mbak WK tidak ada tanda-tanda ngeliat isyarat MJ dan reaksi kita-kita. Akhirnya menjelang intronya habis, MJ ngasih perintah ke kita untuk nyanyi aja.
Abis itu semua menuju ke barisan yang seharusnya secara kocar-kacir sambil membuka jubah, kemudian melemparkan jubah sembarangan ke lantai terdekat. Jubah2 itu berserakan di lantai, jadi terpaksa diinjak-injak (padahal beberapa hari kemudian bakal dipake sama yang punya)... Temen-temen yang lain sambil nyanyi berusaha memakai aksesoris masing-masing. Kalo aku siy pasrah ajah... karena sarung tanganku ada di kantong jeans, susah dikeluarkan, mesti menggeliat-geliat dulu, wong gara-gara ngantongin sarung tangan wool itu jeansku jadi sedikit lemper. Terus kupluk-ku juga ada di kantong overcoat, dengan posisi yang agak maksa juga, harus agak-agak ditarik dengan paksa untuk mengeluarkannya. Gak mungkin lah sambil nyanyi dan nari mengeluarkan benda-benda itu dari kantong-kantong ajaibku.
Tapi... gara-gara kesalahan teknis yang diprakarsai oleh mbak dirigen WK (oya, nama memang sengaja disamarkan loh) itu, kita malah jadi "keluar" banget ekspresinya di lagu kedua, semuanya langsung merasa artist of the day deh... Gerakan-gerakan yang semula susah banget dihafal (hihi... padahal aku ikutan ngarang loh, tapi gak hafal2), tiba-tiba menjadi lancar mengalir begitu saja... Si Sahat malahan bikin budeg para penonton gara-gara suitannya mantaph abis, padahal waktu di semifinal siulannya fals... Entahlah apa yang tiba-tiba membuat kita jadi pede banget, mungkin karena kita dah makan mentos (hihi... boong banget siy, padahal aku sih gak bakalan makan mentos kecuali gratisan atau terpaksa).
Selesai tampil, kita gak nunggu di ruang tunggu peserta seperti halnya peserta lain, abis bete sih... Kita langsung foto-foto, ngumpulin jubah, terus balik ke kamar ganti. Di kamar ganti... baru deh kita heboh ngetawain penampilan kocar-kacir kita yang barusan. Daripada menyesalinya... mendingan sekalian ngetawain sampe mules-mules... Duh, jadi gak sabar pengen nonton video-nya. Mayan kali ya, kalo lagi bete-bete ama kantor misalnya... nonton aja kekocar-kaciran kita, biar ketawa-ketawa...
Bebek Panggang vs Dendeng Balado
Waktu briefing pas latihan terakhir, kita dikasih tauk kalo dapet makan malam dari panitia berupa buffet dari Hotel Mulia. Yang pertama kebayang adalah: Bebek Panggang Hotel Mulia!! Itu loh... Peking Duck...
Tapi...ternyata... Peking Duck tinggallah mimpi... adanya Dendeng Balado... gile bener... lomba paduan suara katanya... tapi kok menunya dendeng balado yang pedas dan oily (tapi enak)... itu kan jahat sekali buat tenggorokan. Pasti panitianya mau sabotase acara lomba ini deh... Apa boleh buat... peking duck gak ada, ya sudah dendeng balado diembat juga..
Pas lagi enak-enak makan dendeng balado, si Wenk tiba-tiba ngajakin buat latihan sama orkes lagi. Walah... semuanya buru-buru makan sekenanya... abis itu piring makannya ditinggal gitu ajah, padahal ada yang belum abis tuh makanannya. Setelah kita kumpul di belakang panggung, nunggu beberapa saat, yaa... kok gak jadi latian... tapi piring-piring dah keburu diangkat. Akhirnya nitip sama temen2 yang emang belum makan, buat ambilin extra dendeng balado... hihihi... hidup dendeng balado...
Hasilnya?
Ya lumayan lah... 15 juta dipotong pajak masuk ke kantong kita ber-29 (eh bener kan jumlahnya). Dipotong biaya produksi, ya dikira-kira sendiri lah per orang dapet berapa. Dapet juara berapanya sih gak begitu penting... yang penting adalah ternyata prosesnya menyenangkan... meskipun capek, hampir tiap hari pulang malam, hampir tiap hari makan di Blok S, tapi menyenangkan. Itung-itung napak tilas lah... asalkan jangan terus-terusan... kurus juga lama-lama... wehehehe... :-D
Menjual Gaya Hidup
Banyak yang bilang bahwa Starbucks itu menjual gaya hidup. Tadinya aku gak begitu peduli, lagian gak sering minum Starbucks. Tapi aku akhirnya pernah membuktikannya sendiri.
Minuman favoritku adalah Chocolate, baik yang hot maupun yang iced... aku suka dua-duanya, biasanya kupilih sesuai dengan cuaca, suasana, atau bahkan asal pilih aja. Untuk take away… biasanya aku pilih yang iced.
Kalo masuk ke suatu café untuk pertama kali, biasanya yang aku pilih adalah chocolate. Kalo coklatnya gak enak, ya sudah… kemungkinan aku gak bakal menginjakkan kaki lagi di tempat makan itu kecuali terpaksa atau ada makanan lain yang aku suka, contohnya Café Pisa, coklatnya gak enak, jadi aku hanya ke sana lagi untuk makan es krim.
Beberapa minggu lalu, aku kepengen banget minum Iced Chocolate-nya Starbucks. Sebabnya: sehari sebelumnya, waktu kuliah aku presentasi kasus Starbucks di kelas. Kalo bahasa Sunda-nya… kabita gitu loh…
Jadi Minggu siang itu, sehabis makan siang di Hot Planet Sarinah, aku ngajak temanku nyebrang ke Starbucks. Kemudian membeli segelas Iced Chocolate. Dalam perjalanan ke pameran komputer, aku menikmati Iced Chocolate itu… Tauk gak… ternyata…oh ternyata… rasanya aneh… Whipped Cream-nya itu berasa kayak santan… pertama kali minum… aku gak percaya, mungkin lidahku yang salah interpretasi… terakhir kali minum barang yang sama… rasanya gak kayak gitu…
Jadi aku aduk-aduk lagi si Whipped Cream, terus aku minum lagi… kok masih juga kayak santan… artinya emang betulan gak enak. Wuahahaha… jadi kapok deh… tapi gak menyesal sih… karena meskipun minuman yang kubeli gak enak… tapi aku jadi dapat pengalaman… Ternyata bener juga… Starbucks itu minumannya biasa aja, malah lebih enak Bengawan Solo Coffee yang harganya ½-nya dan Iced Chocolate-nya gak creamy.
Orang-orang senang ke Starbucks karena yang mereka beli adalah gaya hidup. Buat para eksekutif (baik yang tua maupun muda), gak bakal malu-maluin kalo ngundang rekan kerja, client, atau siapa pun ke Starbucks untuk meeting… Udah standar banget di Jakarta… “meeting di Starbucksâ€. Buat orang-orang yang memang pengen beli untuk menikmati minumannya… nah… harap jangan kecewa misalkan ternyata apa yang anda beli itu gak sesuai ekspektasi…
Minuman favoritku adalah Chocolate, baik yang hot maupun yang iced... aku suka dua-duanya, biasanya kupilih sesuai dengan cuaca, suasana, atau bahkan asal pilih aja. Untuk take away… biasanya aku pilih yang iced.
Kalo masuk ke suatu café untuk pertama kali, biasanya yang aku pilih adalah chocolate. Kalo coklatnya gak enak, ya sudah… kemungkinan aku gak bakal menginjakkan kaki lagi di tempat makan itu kecuali terpaksa atau ada makanan lain yang aku suka, contohnya Café Pisa, coklatnya gak enak, jadi aku hanya ke sana lagi untuk makan es krim.
Beberapa minggu lalu, aku kepengen banget minum Iced Chocolate-nya Starbucks. Sebabnya: sehari sebelumnya, waktu kuliah aku presentasi kasus Starbucks di kelas. Kalo bahasa Sunda-nya… kabita gitu loh…
Jadi Minggu siang itu, sehabis makan siang di Hot Planet Sarinah, aku ngajak temanku nyebrang ke Starbucks. Kemudian membeli segelas Iced Chocolate. Dalam perjalanan ke pameran komputer, aku menikmati Iced Chocolate itu… Tauk gak… ternyata…oh ternyata… rasanya aneh… Whipped Cream-nya itu berasa kayak santan… pertama kali minum… aku gak percaya, mungkin lidahku yang salah interpretasi… terakhir kali minum barang yang sama… rasanya gak kayak gitu…
Jadi aku aduk-aduk lagi si Whipped Cream, terus aku minum lagi… kok masih juga kayak santan… artinya emang betulan gak enak. Wuahahaha… jadi kapok deh… tapi gak menyesal sih… karena meskipun minuman yang kubeli gak enak… tapi aku jadi dapat pengalaman… Ternyata bener juga… Starbucks itu minumannya biasa aja, malah lebih enak Bengawan Solo Coffee yang harganya ½-nya dan Iced Chocolate-nya gak creamy.
Orang-orang senang ke Starbucks karena yang mereka beli adalah gaya hidup. Buat para eksekutif (baik yang tua maupun muda), gak bakal malu-maluin kalo ngundang rekan kerja, client, atau siapa pun ke Starbucks untuk meeting… Udah standar banget di Jakarta… “meeting di Starbucksâ€. Buat orang-orang yang memang pengen beli untuk menikmati minumannya… nah… harap jangan kecewa misalkan ternyata apa yang anda beli itu gak sesuai ekspektasi…
Long Weekend I & III : Kuliner Bandung
Rasanya aku sudah sering membahas tentang makanan di Bandung, tapi emang wisata kuliner di kota ini gak ada matinye...
Kunjungan pas libur 4 hari (31 Maret-1 April), aku emang niat makan batagor. Jadi aku beli batagor Pasar Simpang, yang surprisingly jadi jauh lebih empuk dibandingkan biasanya... dengan mudahnya bisa dipotong pake sendok (gak perlu pisau!), bahkan setelah batagor itu nginep semalam dan dipanasin lagi paginya.
Kunjungan pas libur 4 hari (31 Maret-1 April), aku emang niat makan batagor. Jadi aku beli batagor Pasar Simpang, yang surprisingly jadi jauh lebih empuk dibandingkan biasanya... dengan mudahnya bisa dipotong pake sendok (gak perlu pisau!), bahkan setelah batagor itu nginep semalam dan dipanasin lagi paginya.
Selain itu pergi ke Potluck (lagi), nah... kali ini minum Iced Chocolate. Iced Chocolate-nya lebih enak daripada Oh La La, karena gak ngeres kayak Iced Chocolate-nya Oh La La. Jadi Iced Choco-nya Oh La La itu dikasih butiran-butiran coklat, yang sejujurnya sih agak mengganggu, meskipun cairan coklatnya sendiri sebenernya enak.
Selain Iced Choco, makan apple pie yang guedeee banget. Menurut perkiraan, bakalan gak abis nih… tapi… karena lama banget nunggu temennya Ndulo gak datang-datang, abis juga tuh apple pie, meskipun kismisnya gak ikutan dimakan.
Dari Potluck, kita ke Dago Atas untuk makan malam (masih jam 6 padahal). Kita sebuah cafe di Bukit Dago, namanya cafe Congo kalo gak salah. Café ini agak aneh… abisnya berbeda dengan sodara-sodaranya yang berada di sekitar situ, café ini gak masang papan penunjuk arah sama sekali. Padahal jalannya cukup mblusuk-mblusuk loh… Kalo ngeliat gang masuknya, gak bakalan nyangka deh kalo di dalamnya ada café. Makanannya sih standar café, enak, harganya cukup terjangkau untuk kantong mahasiswa (ini menurut pengakuan yang masih mahasiswa loh).
Malamnya, setelah datang ke M-Nite, kita ke Café Milan di Jl. Pelajar Pejuang. Hmm... udah bertahun-tahun aku tinggal di Bandung, sampe udah pindah ke Jakarta lagi, baru kali itu aku masuk ke cafe Milan. Konon kabarnya sih es krimnya enak (ternyata EMANG IYA!!..hihihihi...). Pizza-nya juga keliatannya enak (sori gak makan, udah kenyang seeehhh...).
Minggu kemarin (14-15 April) aku ke Bandung lagi. Kunjungan kuliner pertama ke... Warung Lela..!! Untungnya setelah sekian lama gak ke sana, aku masih ingat jalannya yang agak banyak belok-belok dan naik-turun itu. Sampe di sana... uh-oh.. pennnuuuuhhh baaaannnggeeeettttt.... dapet parkir aja lumayan jauh, terus masih mesti ngantre lagi buat dapet tempat duduk. Tapi ngantrenya sudah dikoordinir sama korlapnya sih. Kita nunggu kira-kira 15 menitan. Aku pesan Mie Ayam Jamur, yang lain pesan Yamien. Untungnya yang lain bilang makanannya enak dan lain daripada yang lain, jadi gak rugi lah pake acara naik mobil jauh mblusuk-mblusuk dan ngantre.
Besoknya nyari lotek. Setelah konsultasi sama Imam dan NDC, akhirnya diputuskan untuk mencari lotek pasar Cihapit. Menurutku sih lebih enak daripada lotek di jus ember (Ciumbeleuit 49), tapi kata bapak gak seperti ekspektasi. 
Habis dari lotek, terus beli Cinnamon Roll di Jl. Flores. Duh enak deh... rotinya lembut, terus kayumanisnya pun kerasa banget. Tadinya hanya beli sekotak. Terus ketika balik ke mobil, nyobain sedikit, ternyata enak, akhirnya beli 2 kotak lagi. Sekotak isi 6 itu harganya 12 rebu rupiah. Lumayan deh, buat alternatif oleh-oleh, biar gak brownies melulu, atau molen melulu. Tapi sayangnya... 1 porsinya ukurannya kecil, dan jumlahnya kurang banyaaakkk.. hehehehe...
Nah.. yang terakhir ini sih bukan di Bandung, tapi di rumah aja. Pas hari Minggu setelah dari Bandung, kita bikin sukiyaki di rumah. Pake kecap kikoman, pake sayur-mayur, jamur-jamuran, mentega (buat numisnya), dan tentu saja daging. Ceritanya terinspirasi sama guru kemponya bapak jaman dahulu kala. Karena tidak tersedia daging sukiyaki yang tipis-tipis itu, terpaksa diganti dengan Beef Bacon, jadinya terlalu asin deh. Ini die foto-foto sukiyaki-nya...
Ini sayur mayur dan tahu yang masih mentah...
Ini "daging sukiyaki" alias beef bacon yang masih mentah... 
Ini waktu sukiyakinya lagi dimasak...
Ini waktu sukiyakinya siap disantap.... :-P